V olomouckém Makru slavili den kuchařů, dámám z kuchyně připravili degustační menu

Slavnostně nazdobený stůl

Tomáš a Josef, vedoucí oddělení koloniálu a masa

Kachní variace - uzená kachní prsa, kachní játra foiegras, salát ze zelených fazolí, bílé cibule a sušených meruněk a malinový vineigrette

Mistr kuchař Václav Šmerda

Podzimní kaštanový krém s plátky choriza

Tereza Šromová při servírování

Přípravy hlavního chodu finišují...

Pěněná svíčková na bylinkách s dýňovo-batátovým pyré, variací chřestu a omáčkou z čerstvých lišek

Zaměstnanci při servírování hlavního chodu

Oslavenkyním chutnalo...

Dezert připraven k servírování...

Sladká tečka na závěr v podobě čerstvého ovoce se sabayonem z ledového vína a malinovým sorbetem