Olomoucké tvarůžky si letos připomínají 150 let od zahájení výroby v Lošticích na Šumpersku. Z malé rodinné živnosti vyrostla moderní firma, která přežila katastrofy, války i znárodnění. Přinášíme několik střípků z historie této oblíbené pochoutky.

První formovací stroj, který dokázal vyrobit neuvěřitelných až deset tisíc tvarůžků za hodinu, a umožnil tak tuto pochoutku dostat k velkému množství lidí, začal v Lošticích na Šumpersku fungovat před sto lety. Začala tak revoluce ve výrobě jediného původního českého sýra.

Hranici dvě stě tisíc návštěvníků pokořilo tento týden Muzeum Olomouckých tvarůžků v Lošticích na Olomoucku. Jubilantkou je žena ze Zlínska, ze základní školy v obci Mysločovice. Od muzeu dostala šerpu a určitě si pochutná na tvarůžcích z dárkového balíčku.