Gurmáni by si měli zapamatovat poslední květnový dne, kdy se bude v Přerově konat první ročník STREET FOOD FESTIVALU. Nabídne maso na mnoho způsobů, exotické speciality, ale připraveni budou také sušení červíci nebo cvrčci. Akci doprovodí kulturní program.

Čeští vědci se zaměřili na využití hmyzího prášku v masných výrobcích. Malé larvy podle nich obsahují vysoké množství proteinů i zdravých tuků, v porovnání s ostatními hospodářskými zvířaty se zdá být chov hmyzu také ekologičtější. První výsledky ukazují, že přídavek hmyzí suroviny by mohl vylepšit jejich výživovou hodnotu.