destilát
Z krajeÚroda švestek zažila propad. Zkoušeli jsme dělat destilát z i kiwi, říká palírník
Výsledky jarního chladného počasí a častého deště poznávají při sklizni ovoce i sadaři v Olomouckém kraji. Do pálenic zamířily meruňky či třešně, u švestek očekávají znalci po vydařeném loňském roku pokles. Palírníci se ale nebrání ani experimentům s netradičními druhy ovoce.
SpolečnostTradice ožila. Těšetická palírna TŌSH vzkřísila výrobu první československé whisky
Málokdo ví, že první československá whisky má svůj původ nedaleko Olomouce. Právě uprostřed úrodné Hané v bývalém těšetickém pivovaru se v roce 1973 začala psát historie hanácké whisky se jménem King Barley, která byla ale přerušena na konci devadesátých let. Po dvaceti letech v roce 2017 tuto polozapomenutou chloubu našeho regionu vzkřísila rodinná palírna TŌSH, která v Těšeticích obnovila tradici nejen jednosladové whisky, ale i například bylinného likéru Jakamarus, jehož historie sahá až na začátek 20. století.









