Vědci z Olomouce vyvinuli rychlou a levnou metodu na posouzení kvality hovězího masa. Některé produkty totiž mohou obsahovat příměsi vepřového, elektrochemická reakce je však dokáže spolehlivě odhalit. Výsledky zveřejnil renomovaný časopis Biosensors and Bioelectronics.

Kdy naposledy jste byli na pořádné, ale opravdu povedené klasické pouti? Na takové, kde se dá svézt na kolotoči, voní tam klobásky, hraje hudba a všichni se baví, jako kdysi... V Olomouci teď k tomu budete mít velkou příležitost. Po celé dlouhé čtyři týdny tady budou kolotoče, houpačky, autíčka, lahůdky i dobré pití, a k tomu i čtyři tematické víkendové festivaly. Něco podobného v Olomouci ještě nebylo. 

Olomoučtí celníci zjistili při svých kontrolách přepravu více než 1500 kilogramů hovězího masa ze zahraničí, které bylo určené k prodeji v Olomouci.

Maso z Polska nakažené salmonelou bylo nalezeno ve velkoobchodu s potravinami Bikos v Olomouci. Podle serveru novinky.cz se odsud maso dál nedostalo a bude zlikvidováno v kafilerii.

Podle aktuálních správ Státní veterinární správy do Česka doputovalo 300 kilogramů hovězího masa z problematických polských jatek. Jak již dříve uvedl ministr zemědělství Miroslav Toman, třetinu se podařilo vrátit dodavateli. Desítky kilogramů masa ale skončily na talířích návštěvníků restaurací nebo zákazníků několika řeznictví.

Maso z problematických polských jatek, kde se porážely nemocné krávy, se dostalo i do Česka. Podle ministra zemědělství Miroslava Tomana (za ČSSD) šlo o zhruba 300 kilogramů hovězího v Praze, Varnsdorfu, Novém Bydžově a Kostelci nad Labem. Jedna zásilka o hmotnosti 100 kilogramů byla vrácena po apelu polského obchodníka zpět do Polska.