V Česku se průměrně spotřebuje podle odhadů zhruba 50 milionů jednorázových plastů využívaných jako obaly pro rychlé občerstvení a 340 milionů kelímků na kávu. Spotřeba plastových zátek, víček a dalších uzávěrů se pohybuje okolo 25 milionů kilogramů za rok. Vyplývá to z údajů společnosti EKO-KOM, který vychází z důvodové zprávy zákona, jenž do dvou let zakáže výrobu a prodej jednorázových plastových příborů, talířů nebo brček v souladu s předpisy Evropské unie. Podepsal ho prezident Miloš Zeman.

Již nějakou dobu neplatí, že v okolí olomouckého hlavního nádraží, není kam zajít na dobrou kávu, ani že je odtud za kulturou daleko. Multifunkční centrum Telegraph nabízí kulturní program, výstavy současného umění, kancelářské zázemí i gastro na vysoké úrovni.

Služby na doručování jídla zažívají v posledním roce nebývalý vzestup. Mimo klasické donášky obědů domů či do kanceláře se finský technologický start-up Wolt rozhodl rozšířit svou nabídku o snídaně. Reaguje tak na stále se zvyšující poptávku zákazníků nejen v Praze, ale i v regionech.

Vláda ve svém opraveném nařízení ohledně prodeje nápojů z restaurací a jejich výdejových okének zakázala i prodej nealkoholických nápojů, tedy například kávy nebo čaje s sebou. Veškeré nápoje si tak musí zákazník vypít přímo v provozovně, kde si je zakoupil. Ministr zdravotnictví Jan Blatný (za ANO) dnes uvedl, že cílem je to, aby se lidé neprocházeli po ulicích či vánočních trzích s kelímky s nápoji či jídlem. Na úpravu upozornil dnes server iRozhlas.cz.

Vláda jim nařídila zavřít provoz, oni se však nevzdávají. Olomoucké podniky se dál snaží fungovat i přes nepříjemná vládní opatření a zlepšovat tak svým zákazníkům dny. Zeptali jsme se jich, co pro ně znamená opětovné uzavření provozu, jak jim opatření změnilo podnikání i na to, zda pro své zákazníky mají nějaké novinky.

Vláda jim nařídila zavřít provoz, oni se však nevzdávají. Olomoucké podniky se dál snaží fungovat i přes nepříjemná vládní opatření a zlepšovat tak svým zákazníkům dny. Zeptali jsme se jich, co pro ně znamená opětovné uzavření provozu, jak jim opatření změnilo podnikání i na to, zda pro své zákazníky mají nějaké novinky.

Sejdeme se „u hodin“. Tak se po dlouhá léta domlouvali Olomoučané, když se potřebovali sejít na místě, které každý dobře znal. Hodiny jsou ale z rohu Náměstí hrdinů a Legionářské ulice už roky pryč a s ním i tradiční místo setkávání. Na tuto tradici navazuje nová kavárna „KAFE NA ROHU“, která Olomoučanům slouží jako místo společného setkávání, ale také jako orientační bod. Na rohu, hned vedle Dopravního podniku, vznikl útulný prostor, který zdobí originální graffiti malba přes celou jednu stěnu. Koncepce kavárny je přizpůsobena dnešní uspěchané době a výbornou kávu můžete dostat také přímo z ulice přes okénko.

V průběhu měsíce srpna hosté olomouckých restaurací a kaváren již šestým rokem přispívali v rámci kampaně „Na zdraví Haiti“. Celý výtěžek, který letos činil 11 600 korun, Arcidiecézní charita Olomouc věnuje na dezinfekční prostředky a ochranné pomůcky za účelem ochrany Haiťanů proti šíření pandemie koronaviru.

Příměstské zemědělství a pěstování kávy, to jsou dvě hlavní témata podzimní etapy festivalu dokumentárních filmů o jídle, Země na talíři. Festival, jehož přednášky doplní také praktické workshopy, se uskuteční v úterý 15. září v Pevnosti poznání. Jedním z hostů bude italský profesor David Fanfani, který bude mluvit o zajímavých potravinových projektech.

Pulty plné čerstvého pečiva, lahodných cukrářských výrobků a vůně výtečné kávy. To je nově otevřené Matějovo pekařství, jehož novou olomouckou pobočku můžete navštívit v Obchodním centru Haná na Horním lánu. Zde upečené pečivo a farmářské mléčné produkty, které jsou také k dostání, budou základem každé vydatné svačinky, kterou si můžete vyzvednout po celý den.