Minulý víkend jsme s mým mužem trávili v Budapešti, kdo jste tam ještě nebyli, doporučuju! Před odjezdem jsme si dali mé tolik oblíbené Vapiano, což je franšíza, ve které si můžete vybrat ze spousty čerstvých těstovin s různými druhy omáček a oni je přímo před vámi připraví. Mají i pizzu, risotta a saláty, já měla chuť na klasiku v podobě carbonara a byla jsem strašně zklamaná. Na talíři mi přistálo cosi s cibulí a smetanou, chuťově připomínající školní jídelnu. Takže jsem se rozhodla, že by nebylo špatné připomenout si, jak vypadají opravdové carbonara, bez cibule, smetany a spousty dalších věcí, se kterými je kolikrát servírují…

…aneb dáme si trochu Itálie. Opakovala bych se, kdybych začínala dnešní recepty svým “na stole mi od Denisy přistály…”, ale zkrátím to, dnešek bude o rajčatech. A že ty od Denisy, čerstvě natrhané, byly ještě plné slunce a taky tak chutnaly, je všem jistě nad slunce jasné! Jen tak mimochodem, věděli jste, že rajče je ovoce, a ne zelenina a na světě je jich více než 200 000 druhů?

Restaurace Beata je součástí budovy BEA Centrum, kde sídlí mimo jiné také firma Tesco S.W. a Moravská vysoká škola Olomouc. Kromě studentů a zaměstnanců firmy je restaurace přístupná i pro veřejnost, takže když jsem tentokrát hladový bloudil po Olomouci, má volba tentokrát padla právě na tento podnik.

Už vite, kam v první pracovní den zajít na oběd? Pokud stále tápete, Olomoucká Drbna vám vřele doporučuje obědové menu v restauraci Konvikt, kde se dnes servíruje jako hlavní chod spaghetti s masovými koulemi a parmazánem.

Už se vám sbíhají sliny na dnešní polední menu? Tak zpozorněte, protože dnes pro vás máme tip na výborný oběd. V Konviktu totiž dnes servírují, mimo jiné dobroty, i spaghetti s cuketou, hráškem a jogurtem.