Unikátní projekt, který nemá v českých podmínkách obdoby. Tak by se bez nadsázky dalo popsat Levandulové údolí v Chodouni na okraji Zdic. Helena Neumannová tam společně se svými kolegy vyrábí BIO produkty z této tradiční byliny. Každý si teď navíc může jednu z padesáti tisíc rostlin adoptovat a pomoci tak v našich podmínkách ojedinělému projektu.

Miroslav Krištof je jednatelem rodinné firmy LORIKA CZ, která patří mezi přední dodavatele produktů a služeb pro oblast průmyslové a personální hygieny. V roce 2015 byl nominován na ocenění Český Goodwill. Od roku 2017 je jeho ambasadorem a pravidelně zasedá v odborné porotě, která udílí firmové oscary pro firmy, kterých si lidé váží. S Miroslavem jsme si povídali o jeho přístupu k podnikání, o rodině i o vztahu k ocenění Český Goodwill.

Ve většině pivovarů bývá sládek jenom jeden, ale v Litovli mají dva. Jak je to možné? Současný sládek Petr Kostelecký totiž úzce spolupracuje i s emeritním sládkem Miroslavem Koutkem, který strávil v pivovaru 47 let a k vaření piva má tedy co říct.

Maso patří mezi nejoblíbenější potraviny pro svoji chuť, ale také pro pozitivní vliv konzumace. Je důležitou součástí vyvážené stravy a jeho zařazení do jídelníčku je vhodné i pro děti, těhotné a kojící ženy.

Masová sezona v podobě grilování je v plném proudu. A protože je maso oblíbená a vyhledávaná potravina, zajímal nás pohled odborníka. Na několik otázek, které se týkaly masa a věcí s ním spojených, odpovídal technolog a profesor Vysoké školy chemicko-technologické v Praze Petr Pipek.