Měli jste zdravotní potíže z jídel nebo nápojů? Olomoucké hygieně to nyní můžete nahlásit přes internet

"Za účelem usnadnění oznamování zdravotních potíží po konzumaci potraviny, pokrmu nebo nápoje ze strany veřejnosti jsme na našich webových stránkách spustili on-line formulář s názvem Máte, měli jste zdravotní obtíže po konzumaci potraviny, pokrmu, nápoje? Informace z formuláře vždy prověří odborník na oblast potravinového práva," informovali krajští hygienici.

Upozorňují zároveň, že zdravotní potíže vzniklé v souvislosti s konzumací potraviny nebo nápoje se mohou projevit bezprostředně, ale také o několik dnů později, proto se vždy nemusí jednat o poslední potravinu, kterou lidé pozřeli.

"Příznaky a jejich průběh jsou důležitým podkladem pro správné vyhodnocení události a následné šetření, neboť se může jednat o alimentární onemocnění způsobené mikroorganismy a jejich toxiny, alergie nebo dietní chyby. Pokud se rozhodnete využít tento formulář k oznámení zdravotních potíží, prosíme o jeho důsledné vyplnění," vyzvali hygienici.

Krajské hygienické stanice v České republice ze zákona vykonávají kontrolu nad dodržováním povinností provozovatelů potravinářských podniků a stravovacích služeb, aby zamezily ohrožení zdraví z potravin nebo šířením infekčních onemocnění.