Vzpomínám si na jednu moji skvělou profesorku, která strávila kus svého života na cestách s manželem diplomatem a tak poznala spoustu rozličných kultur a hlavně lidí. A tahle moje milá profesorka, ze které se postupně stala také jedna z přítelkyň, byť má dceru stejného věku, jako jsem já, vždycky s cigaretou ve své pěstěné ruce prohlašovala, že otročení v kuchyni není nic pro ni. A potom strávila týden na jižní Moravě ve společnosti mé maminky. V kuchyni plné zavařovacích sklenic, domů si vezla spousty marmelád a kdoví, čeho všeho.

Dnešní díl rubriky (NE)OBYČEJNÍ je o street artu a graffiti scéně v Olomouci. S jedním z jejích nejuznávanějších členů Oliverem Hellerem jsem si povídal o graffiti legálním i nelegálním, o historii i budoucnosti graffiti anebo o nově vzniklém portrétu Tomáše Garrigua Masaryka v Bezručových sadech, který maloval právě Oliver.

Výrazné zdravotní komplikace mohly způsobit osobám alergickým na arašídy sušenky, které nabízel Kaufland ještě před několika dny. Státní zemědělská a potravinářská inspekce zjistila v sušenkách Medison arašídy v koncentraci 2670 miligramů na kilogram. To je více než stokrát překročené stopové množství, které bylo uvedeno na obalu.

V neděli 15. července se otevřel areál Klidu v ruchu, který sousedí s letním kinem, pro milovníky exotického ovoce. Stovky lidí v neděli přišlo ochutnat čerstvé ovoce, které přivezla přímo z Ugandy organizace Virunga.

Kuřecí prsní řízky jsou nejžádanějším druhem kuřecího masa pro grilování. Díky libovosti a vysokému obsahu svalových bílkovin mají punc zdravého masa. Spotřebitelský časopis dTest poslal do laboratoře 11 vzorků těchto mas, aby prověřil jejich kvalitu a dodržení legislativních požadavků. Ve třech produktech odhalil dTest přítomnost salmonely, ve dvou nadměrné množství vody.

Food project Virunga z Prahy se již potřetí vrací do Olomouce, aby lidem nabídl ochutnávku kvalitního exotického ovoce, které Virunga vozí přímo z Afriky. Návštěvníci Klidu v ruchu (areál Letního kina) se můžou těšit na exotické ovoce, včetně největšího ovoce na světě, jackfruitu.

Většina receptů tu byla doposud kromě jednoho jediného bez masa. Dnes si dáme trošku změnu, i když moje tolik oblíbená zelenina samozřejmě nebude chybět a bude tvořit podstatnou část receptů, protože co si budeme povídat, je prostě ideální sezóna. Těžší jídla si necháme na chladné měsíce, „užijeme“ si jich stejně až až.

Prázdniny jsou v plném proudu a s nimi spojené i příměstské tábory. V redakci jsme ale objevili dvojici maminek, které příměstské tábory pojaly tak trochu jinak – ve Vaultu 42 se můžou kreativní děti naučit základům fotografie či grafiky. O těchto specificky zaměřených táborech jsme si popovídali s Adélou Holíkovou a Romanou Junkerovou, které je mají na starost.

Až o měsíc dříve začali letos chodit houbaři z lesů na střední Moravě s plnými košíky. Rychlejší nástup letního počasí se podle mykologů podepisuje i na jejich skladbě. Již nyní se podle nich začaly v lesích objevovat podzimní druhy, řekl přerovský mykolog Jiří Polčák. Úrodu si mohli sběrači dosud užít především ve vyšších polohách, kde se tropické teploty tak neprojevily. Se současným ochlazením a deštěm by se mohly houby objevit i v níže položených lesích.

I když naše domácnost neoplývá prostory pro pěstování vlastní zeleniny, tento a minulý týden byly u nás ve znamení cuket. Pravidelně mi totiž na pracovním stole přistává od mé skvělé kolegyně Denisy žlutá nebo zelená cuketa velikosti menšího novorozence, se kterou se následně doma pasuju a tajně děkuju za to, že můj muž nepatří do šuplíku s názvem „čistý masožravec“.