Švábi v suterénu? Prostory k restauraci nepatří, hájí se olomoucký podnik

Autoři | Foto Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Rozruch zejména na sociálních sítích způsobilo sdělení Státní zemědělské a potravinářské inspekce o uzavření části prostor restaurace v Riegrově ulici v centru Olomouce. Podle webu SZPI ani po týdnu nedošlo k uvolnění zákazu užívání suterénu budovy. Zástupci restauračního podniku uvádějí, že tyto místnosti neslouží k jejich provozu a nakládá s nimi jiná osoba.

Restaurace Riegrovka v jedné z hlavních ulic u Horního náměstí v Olomouci, která se zaměřuje na steaky či burgery, je od konce minulého týdne uvedená jako kontrolovaný subjekt na webu potravinynapranyri.cz, kde Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uvádí provozovny, které nesplnily stanové standardy a muselo dojít k uzavření podniku či jeho části.

Olašský romský soud vylekal o víkendu obyvatele Bedihoště na Prostějovsku a zaměstnal policii. Do zdejšího hostince se sjely desítky Romů, kteří po sobě před hostincem začali pokřikovat a hádat se. Vyhrocenou situaci uklidňovala policie, díky...

Inspektoři při kontrole zaevidovali osm problematických aspektů, jednalo se například o výrazně zanedbaný úklid, výskyt hmyzích škůdců či riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor. „V prostoru pro přípravu omáček, který se nacházel v suterénu provozovny, se v době kontroly vyskytoval lezoucí hmyz, nejspíš rus domácí. Živí i mrtví hmyzí škůdci se nacházeli na podlaze za lednicí, mrazicím boxem či za pracovními stoly naproti vstupu do přípravny. Inspektoři dále zjistili, že kontrolovaná osoba neměla zavedeny dostatečně účinné postupy pro dezinsekci,“ uvedli zástupci SZPI. Výsledkem bylo stanovení zákazu užívání prostor přípravy omáček, skladu brambor a zeleniny a průchozí chodby vedoucí do skladu. „Provozovna jako celek uzavřena nebyla,“ stojí na webu kontrolního orgánu.

Informace rezonovala na sociálních sítích nejen v Olomouci, podle zástupců podniku ale zákazníkům žádné obtíže v souvislosti se zjištěnými nedostatky nehrozily a nehrozí. „Prostor označený jako ‚kuchyně v suterénu‘ nemá s naší restaurací nic společného – patří majiteli objektu, který jej momentálně rekonstruuje a nadále s ním bude nakládat dle svého uvážení. Naše restaurace využívá pouze kuchyni v 1. nadzemním podlaží, která je zcela oddělená, pravidelně kontrolovaná a udržovaná v čistotě. Můžete se sami přesvědčit, že u nás je pořádek, čistota a kvalitní suroviny samozřejmostí,“ ujišťují představitelé Burger & Steak Riegrova 22 na profilu restaurace.

VIDEO: A jsme v ř*ti. Záběry z paluby ukazují vykolejení Tornáda v Přerově

Poškozené kolejiště a omezený provoz na jedné z nejvytíženějších tratí v regionu. Speciální jízda letité soupravy s lokomotivou přezdívanou Pantograf nebo Tornádo skončila v neděli odpoledne vykolejením jednoho z vagónů. Jak vypadala situace přímo...

Na webových stránkách SZPI zatím není uvedená informace o uvolnění zákazu využívání prostor v podzemním podlaží. „Je-li provozovna nebo její část uzavřena inspektorem SZPI, je to vždy na základě zjištění závažného porušení hygienických předpisů, kdy stav v provozovně nebo její části neumožňuje garantovat bezpečnost potravin nebo pokrmů uváděných do oběhu. Při uložení zákazu inspektoři kontrolované osobě sdělí, jaká opatření musí splnit, aby mohl být zákaz uvolněn. Jakmile kontrolovaná osoba opatření splní a zjedná nápravu neuspokojivého stavu, inspektoři provedou opakovanou kontrolu a v případě uspokojivého výsledku zákaz užívání prostor uvolní. Následně inspektoři zahájí správní řízení o uložení pokuty,“ popsal již dříve standardní postup mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva.

Hodnocení článku

Chceš nám něco sdělit?Napiš nám

Napiš do redakce

Pošli nám tip na článek, reakci na daný článek nebo jakoukoliv zpětnou vazbu.

* Soubor není povinné přikládat.
Napište první písmeno abecedy.

Štítky Inspekce, kontrola, provozovna, restaurace, kontrola restaurace, švábi, hmyz, švábi restaurace, švábi Olomouc, restaurace Olomouc, SZPI, Olomoucký kraj

Komentáře

Přihlášení uživatele

Přihlásit se pomocí GoogleZaložením účtu souhlasím s obchodními podmínkami, etickým
kodexem
a rozumím zpracování osobních údajů dle poučení.

Zapomenuté heslo

Na zadanou e-mailovou adresu bude zaslán e-mail s odkazem na změnu hesla.