Garden Food Festival se letos v Olomouci uskuteční na několika místech

„Šestý ročník festivalu v Olomouci bude z důvodu celorepublikových opatření rozhodně menší než v předchozích letech a na více místech, abychom zabránili shromažďování velkého množství lidí. Tato koronavirová doba je pro nás těžká, ale chceme podpořit kvalitní gastronomii,“ uvedla Matulová.

Na středu a ve čtvrtek jsou naplánovány ochutnávky v místních restauracích a podnicích a v pátek bude na Horním náměstí postaveno několik stánků, které nabídnou nejrůznější pochoutky. Součástí bude i hudební představení. Organizátoři totiž spojili síly s kulturní akcí Pohoda U Trojice.

Hlavní program proběhne v rozáriu

Festival se objeví také u obchodní galerie Šantovka, kde doplní gastro nabídku letního Fun parku. Chybět nebude kino a kuchařské show. Hlavní program festivalu je připraven na víkend v rozkvetlém rozáriu Výstaviště Flora Olomouc, kde bude 30 stánků.

Návštěvníci olomouckého festivalu se mohou těšit na degustační menu, kuchařské a barmanské show, ochutnávky vína i piva, workshopy s kuchaři, hudební představení i program pro děti, jehož součástí bude i chemická show Pevnosti poznání Univerzity Palackého.

Zajímavá bude podle Matulové nabídka sushi od mistra Neckáře, který tento pokrm připraví během několika vteřin. Neckář působí v největší škole vaření v České republice, která se zaměřuje na asijskou kuchyni. „Do sushi jsem se zamiloval v roce 2002 a od té doby mě to neopustilo. Naopak, stále se snažím vzdělávat, zlepšovat, vymýšlet a předávat své zkušenosti dál,“ řekl.

Garden Food Festival je největší gastronomický festivalový projekt v ČR. První ročník byl uspořádán v roce 2015 v Olomouci, od založení se postupně rozrostl do pěti měst. V předchozích letech každou z akcí pravidelně navštěvovalo přes 12 tisíc lidí.