Inspektoři zavřeli oblíbené občerstvení v kempu Žralok na Plumlově. Kvůli hlodavcům a plísním
Inspekce zavřela vyhlášené občerstvení v kempu Žralok v Plumlově na Prostějovsku. Důvodem je výskyt myší, jejich trus, plíseň na stěnách, zanedbaný úklid a nevhodně skladované potraviny. Inspektoři upozornili také na to, že uvnitř provozovny zároveň probíhá rekonstrukce. Provozovatelé sdělili, že nedostatky napravili a otevřít by chtěli už dnes kolem poledne.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce provozovnu v Autokempu Žralok u Podhradského rybníka v Plumlově na Prostějovsku uzavřela již v úterý. Podle aktuálních informací z dnešního rána občerstvení stále není v provozu. Seznam zjištěných nedostatků je delší.
Inspektoři v Klubovém zařízení Plumlov našli trus hlodavců a stopy po působení a výskytu hlodavců. Na stěnách objevili plísně, uvnitř byl výrazně zanedbaný úklid, nečistoty na podlaze, poškozené stěny a probíhala zde rekonstrukce. Inspektoři upozornili také na nevhodně skladované potraviny.
Provozovatelé autokempu dnes ráno sdělili, že všechny nedostatky už odstranili. "Dopoledne by měla přijet hygiena, a když to dobře dopadne, jakože to dopadne dobře, tak bychom chtěli otevřít dnes kolem poledne," uvedl na dotaz jeden z provozovatelů.
Standardním postupem při uzavření restaurace či obdobného podniku je sdělení nedostatků provozovateli, poté následuje další kontrola, která je potřebná pro znovuotevření provozovny. "Jakmile kontrolovaná osoba opatření splní a zjedná nápravu neuspokojivého stavu, inspektoři provedou opakovanou kontrolu a v případě uspokojivého výsledku zákaz užívání prostor uvolní. Následně inspektoři zahájí správní řízení o uložení pokuty," popsal obvyklý postup mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva.
