Za neproveditelná v praxi považuje provozovatel olomouckých restaurací Drápal a U Mořice František Lorenc některá pravidla pro chystané otevření restauračních zahrádek, podle nichž se hosté budou muset prokázat testem na nový koronavirus, očkováním nebo proděláním nemoci covid-19. "Vůbec si neumím představit, jak to budeme dělat. Hlavně netuším, jak pak bude někdo kontrolovat, zda jsme to kontrolovali," řekl dnes Lorenc.

Olomoucká radnice chce provozovatelům restaurací kvůli dopadům pandemie koronaviru na jejich podnikání do poloviny letošního roku odpustit poplatky za předzahrádky. Návrh už schválila městská rada a ještě ho příští týden projedná zastupitelstvo. Novinářům to dnes sdělil primátorův náměstek Otakar Bačák (spOLečně).

Kuchař Roman Paulus, který v minulosti pro pražský hotel Alcron získal šest michelinských hvězd, bude působit jako šéfkuchař olomoucké společnosti LOBSTER Catering. V Olomouci zároveň připravuje otevření nového konceptu kantýny. Vznikne v atriu budovy Envelopa Office Center, kterou poblíž historického centra města staví skupina podnikatele Richarda Morávka. Sdělil to Pavel Vysloužil ze společnosti Redstone Group.

Pokutu 9000 korun dostal od olomouckého magistrátu provozovatel restaurace U Ervina v Hlubočkách u Olomouce, která je navzdory vládním opatřením kvůli koronaviru už více než týden otevřená. Rozhodnutí magistrátu zveřejnil provozovatel restaurace Radovan Hořín na svém facebookovém profilu. Za porušení vládních nařízení mu magistrát mohl dát pokutu až 20.000 korun. Hospoda zůstane otevřená i tento týden.

V sobotu se po celé republice konala akce s názvem CHCÍPL PES s podporou stejnojmenného politického hnutí. Restauratéři otevřeli své podniky pod záminkou, že se jedná o petičního místa. Policie ČR však některá z míst přišla navštívit a vyzvala restauratéry k okamžitému uzavření. Mezi nimi byly také podniky Restaurace u Ervina v Hlubočkách a Restaurace U Macků na Svatém Kopečku.

Po pětitýdenní pauze se dnes dopoledne opět otevřely restaurace U Macků a U Maci na Svatém Kopečku u Olomouce, které zůstaly zavřené od 18. prosince kvůli protiepidemickým opatřením. Majitel restaurací Martin Macek se rozhodl připojit k iniciativě Chcípl PES, která kritizuje vládní nařízení uzavřít kvůli epidemii koronaviru restaurace a hospody a na dnešek zorganizovala celostátní protestní akci. Policie odpoledne nařídila restaurace uzavřít, Macek poté nechal v provozu pouze výdejní okénka.

Stoupenci iniciativy Chcípl PES, kteří kritizují vládní nařízení uzavřít kvůli epidemii koronaviru restaurace a hospody, dnes otevřou své podniky. Cílem protestu podle nich není vydělat, ale celou situaci přežít. Také v Olomouckém kraji se k iniciativě připojilo několik podniků, které budou označeny jako politické buňky s petičním místem.

Kovidový rok se negativně podepsal na mnoha odvětvích podnikání. Nad výdělkem zplakali provozovatelé restauračních zařízení i ubytovatelé a spolu s nimi také další podnikatelé v cestovním ruchu a jejich dodavatelé. Jak se v nešťastném roce dařilo vinařům? Zaťaly zavřené restaurace a hotely příslovečnou sekeru také do jejich rozpočtů, nebo lidé více popíjeli u domácího krbu? O tom, jaký byl vinařský rok 2020, jsme si povídali s Ing. Vlastimilem Valentou, manažerem BV vinařství z moravských Ratíškovic, které se loni stalo českým rekordmanem v zisku medailí z mezinárodních soutěží.

Od pátku se změní systém rezervací termínů pro očkování seniorů starších 80 let na očkování proti covidu-19. Nově registrovaní dostanou SMS s upozorněním až v době, kdy bude na jimi vybraném očkovacím místě volný termín. Jejich pořadí už nebude určovat čas přihlášení, dříve termín dostanou starší. Ministr zdravotnictví Jan Blatný (za ANO) bude také navrhovat, aby aktualizovaná opatření v protiepidemickém systému PES platila od 1. února.

Upravené tabulky opatření k protiepidemickému systému PES, které by některé kulturní a sportovní akce nebo ubytování umožnily s negativním testem, by podle vicepremiéra Karla Havlíčka (za ANO) mohly být ideálně platné od 22. ledna. Nyní se připomínkují, řekl dnes Havlíček v pořadu České televize Otázky Václava Moravce. Otevření za určitých podmínek by se týkalo čtvrtého stupně rizika, který je od 61 do 75 bodů. Česko je v současné době od 30. prosince na v pátém stupni, aktuální hodnota je 87 bodů.