vepřové
ZprávyPři kontrole skladu na Litovelsku inspektoři našli téměř tunu a půl prošlých vepřových kůží
Inspektoři Státní veterinární správy odhalili při běžné kontrole skladu potravin na Litovelsku více než 1300 kilogramů zamražených vepřových kůží s prošlým datem použitelnosti. Provozovateli skladu hrozí pokuta až padesát milionů korun.
SpolečnostVědci z Olomouce vyvinuli metodu, jak rychle odhalit pančované hovězí maso
Vědci z Olomouce vyvinuli rychlou a levnou metodu na posouzení kvality hovězího masa. Některé produkty totiž mohou obsahovat příměsi vepřového, elektrochemická reakce je však dokáže spolehlivě odhalit. Výsledky zveřejnil renomovaný časopis Biosensors and Bioelectronics.
SpolečnostKontroloři odhalili další problematické maso z Polska. Stovky kilo drůbežího a vepřového doputovaly na Moravu
Kontroloři Státní veterinární správy (SVS) v posledních dnech na dvou místech na Moravě zachytili celkem 320 kilogramů problematického drůbežího a vepřového masa. V prvním případě veterinární inspektoři v Olomouckém kraji při společné kontrole na silnici s celníky zastavili dodávku s polskou SPZ.
ZprávyVepřové maso putující k nám ze zahraničí čekají kontroly a vyšetření
Kvůli výskytu afrického moru mezi prasaty v Evropě, přikročila Státní veterinární správa (SVS) k novým opatřením, aby zabránila průniku nakaženého vepřového na český trh.
