Při kontrole skladu na Litovelsku inspektoři našli téměř tunu a půl prošlých vepřových kůží

"Veterinární inspektoři problematickou zásilku odhalili v závěru uplynulého týdne při běžné kontrole dozorovaného chladírenského a mrazírenského skladu. Dvě palety vepřových kůží byly do skladu dodány a zmrazeny několik dní po datu použitelnosti," uvedl mluvčí veterinární správy Petr Vorlíček.

Kůže si ve skladu uložila a zamrazila soukromá firma, podle platné legislativy však odpovědnost za skladované potraviny má provozovatel skladu. "Vepřové kůže, které se běžně používají pro výrobu některých masných produktů, jsou surovinou náchylnou ke kažení. Po prošlé době použitelnosti přestávají být bezpečné pro zdraví spotřebitelů," dodal mluvčí.

S provozovatelem skladu nyní úřady zahájí správní řízení, za porušení zákona o potravinách mohou uložit pokutu do výše až 50 milionů korun. Inspektoři závadné produkty znehodnotili barvou a nařídili jejich neškodnou likvidaci na náklady provozovatele skladu.