Když se řeknou Vánoce, všichni si zajisté představíme chladné počasí, čas strávený s rodinou a hlavně hromadu dobrého jídla a pití, které nám ne vždy dělá dobře. I v období Vánoc je však možné jíst kvalitně bez neblahého vlivu na naše zdraví. Nutriční terapeutka šternberské nemocnice poradí, jak správně mlsat i během Vánoc nebo jak se připravit na silvestrovskou hostinu.

Pěstitelské poradny, prezentace výpěstků i autogramiáda cukrářských hvězd. Bohatý program chystá i letos podzimní etapa zahradnické výstavy Flora Olomouc. V pavilonech olomouckého výstaviště i jejich okolí se další ročník tradiční akce rozběhne ve čtvrtek a potrvá až do neděle.

Říše ovoce a zeleniny přivítá návštěvníky podzimní Flory Olomouc. Hlavní expozice má podle ředitelky Výstaviště Flora Evy Fuglíčkové připomenout význam těchto plodin pro člověka a zdravé způsoby pěstování.

Nečekaná vlna na solidarity a podpory od lidí pomohla pěstiteli Ladislavovi Kašparovi z Vojnic na Olomoucku překonat nešťastný začátek samosběru. Zloději ho připravili téměř o celý zisk. Za chování lidí může podle něj sociální odloučení za koronaviru. Na příští rok chystá opatření, aby se situace už neopakovala.

Vyhledávaný samosběr zeleniny ve Vojnici nedaleko Olomouce nezačal šťastně. Zeleninu zde pěstuje rodinná zemědělská firma a lidé si ji mohou vlastnoručně nasbírat. Někteří toho zneužívají, zeleninu kradou, a dokonce pěstitele i napadli.

Ať už se striktně držíte veganského jídelníčku, jste hrdými vegetariány, cítíte se jako ukázkoví flexitariáni, anebo vaše tělo prostě potřebuje pravidelnou dávku pořádných flákot, ale občas si pochutná i na neživočišných dobrotách, uznejte, že v létě je prostě ideální čas na rostlinné potěšení. A výběr i rozvoz lehkých, veganských jídel na Woltu vás tak jistě potěší ještě o něco víc než v jakémkoli jiném ročním období. 

Pěstitelé zeleniny s obavami vzhlížejí k příští sezoně, kterou kvůli pandemii koronaviru zřejmě opět poznamená citelný nedostatek pracovní síly z tuzemska a hlavně ze zahraničí. Už letošní rok byl pro tuzemské pěstitele zeleniny velmi náročný a mnozí zřejmě stanou před rozhodnutím, zda příští rok zredukovat plochy se zeleninou. To dnes řekl předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Petr Hanka.

Dnes už tradiční gastronomický festival OLIMA, probíhající pod záštitou podzimní Flory, kromě koštu nebo soutěže mladých kuchařů a cukrářů návštěvníkům nabídne produkty, které se mohou pyšnit prvními místy v soutěži o nejlepší regionální potravinu. Celkem osm výrobků budou moci ochutnat a přesvědčit se tak o jejich hodnocení na vlastní smysly.

Tradiční podzimní přehlídka ovoce a zeleniny letos opět láká na ukázku těch nejlepších českých výpěstků. Hlavní expozice ZDRAVÁ ROSTLINA se zaměří nejen na krásu rostlin a plodů na pohled, ale zejména na vnitřní složení a zdraví prospěšné látky uvnitř. Flora Olomouc – Hortikomplex, festival OLIMA a Zahradnické trhy se uskuteční 1. – 4. října 2020 na Výstavišti Flora Olomouc.

Po loňské veleúspěšné sklizni se také letos zemědělec Ladislav Kašpar rozhodl zpřístupnit veřejnosti svá pole u Vojnic, místní části obce Těšetice. Lidé z širokého okolí si nedaleko Olomouce mohou formou samosběru nasbírat cibule, mrkve, zelí, dýně a další zeleninu za ceny, které by v běžných supermarketech nenašli. Kilo cibule zde sběrači pořídí za šest korun, mrkev dokonce za čtyři.