Na Střední odborné škole obchodu a služeb v Olomouci se žáci a učitelé zaměřili na projekt, do kterého se zapojila většina studentů naší školy. Po celý rok se zabývali tématem plýtvání s potravinami.
„Studenti se zúčastnili přednášek s touto tématikou, vytvářeli plakáty s radami jak šetrně nakládat s potravinami a v rámci odborného výcviku absolvovali kurz Jak zpracovávat zbytky ve studené kuchyni a pekli sušenky z mláta. Součástí našeho projektu byla pomoc spolku vozíčkářů Trend. Kdy naši studenti se zapojili do charitativní sbírky Zasukované tkaničky a v rámci benefičního koncertu pro Zasukované tkaničky, který se konal dne 24. dubna 2019 na Horním náměstí v Olomouci, jsme veřejnost seznámili s našim projektem a nabízeli jsme malé občerstvení – sušenky z mláta," řekla učitelka Vladislava Řihošková.
Hlavním cílem bylo, aby se studenti naučili přemýšlet o tom, co nakupují, kde nakupují a jak nakládat s potravinami, tak aby co nejméně jich skončilo v popelnici. Pokud se to naučí sami, je velká pravděpodobnost, že informace přenesou dál jak rodičům, tak vrstevníkům.
„Myslíme si, že celý uplynulý školní rok byl úspěšný. V rámci projektu, jsme se seznámili se spoustou lidí, kteří nám předali nové informace a zkušenosti v oblasti, o které jsme do té doby moc nepřemýšleli, protože potravin je všude dostatek a vše je dostupné," dodala Řihošková.
