Tuny tvarůžků na všechny možné způsoby. Voňavý festival přitáhl do centra Olomouce davy
Lívance, pizzy, hotdogy a další netradiční i klasické variace pokrmů s tvarůžky nabídla gastropřehlídka v centru Olomouce, který se už po osmé stal oslavou aromatické pochutiny. Víkendový tvarůžkový festival si i přes chladnější nedělní počasí nenechalo ujít 23 tisíc návštěvníků.
Akci věnovanou aromatickému sýru původem z nedalekých Loštic pořádalo město Olomouc na Horním a Dolním náměstí o prvním dubnovém víkendu. Do centra hanácké metropole zavítaly tisíce lidí z České republiky i ze zahraničí. Pro osmý ročník se organizátoři dohodli s rekordním počtem prodejců, kterých bylo na Horním a Dolním náměstí více než sto. „Návštěvníci si mohli vychutnat tvarůžky v teplé i studené kuchyni, jak na slaný, tak i na sladký způsob. Tvarůžky byly k dispozici ve formě burgerů, lívanců, pizzy, různých dipů, pomazánek, ale nechyběly ani tvarůžkové zákusky, které si mnozí z návštěvníků odváželi i s sebou,“ komentovala na webu města Karin Vykydalová, vedoucí odboru kultury a cestovního ruchu olomouckého magistrátu.
Jedna z nejvýznamnějších událostí olomouckého kulturního kalendáře přinesla i bohatý program na pódiu včetně kulinářských show, hudebních vystoupení či přednášky o zdravé výživě. „Novinkou letošního ročníku byla family zóna na Dolním náměstí, která nabídla dětem spoustu zábavy, oblíbené dílničky, pískování obrázků či malování na obličej. Obrovský úspěch měla také velká malovací stěna, na které během festivalu vznikala společná malba, což přispělo k příjemné atmosféře celého víkendu. V „Tvarglšopu“, stánku s tvarůžkovými suvenýry, si návštěvníci mohli zakoupit nejen vtipná trička a dětská body, ale i originální tvarůžkovou pralinku. Kromě toho se v nabídce objevily i praktické kuchyňské doplňky jako zástěry, rukavice nebo kuchařky v barvách festivalu,“ vyjmenovala mluvčí radnice Lenka Jedličková.
Podle zástupců firmy A. W., která vyrábí v Lošticích Olomoucké tvarůžky, byl na festivalu značný zájem i o pochutiny, které si mohli lidé odvézt s sebou jako chipsy nebo tyčinky. „Co přesně šlo nejvíce na odbyt, budeme vyhodnocovat v následujících dnech, ale už v tuto chvíli víme, že i přes chladnou neděli a nižší návštěvnost se zkonzumovalo zhruba šest a půl tuny tvarůžků, tedy zhruba stejně jako loni, což je mimořádný úspěch,“ hodnotil vedoucí obchodu a marketingu společnosti A. W. Leoš Kalandra.
