Studentky olomoucké univerzity uvařily v Experimentálním pivovaru UP speciální růžové pivo BrewHer. Zapojily se tak do mezinárodní iniciativy Pink Boots Collaboration Brew Day, která podporuje vzdělávání žen v pivovarnictví. Pivo bude možné zdarma ochutnat v polovině dubna.

Mistři černého řemesla od tohoto víkendu opět obsadí Hrad Helfštýn na Přerovsku. Po celý nadcházející týden budou během tradičního Kovářského fóra kovat dílo Soumrak myšlení. Setkání vyvrcholí příští víkend mezinárodním setkáním uměleckých kovářů Hefaiston.

Technologické postupy výroby piva nebo jeho vliv na lidské zdraví budou zkoumat studenti Univerzity Palackého v Olomouci ve vlastním experimentálním mikropivovaru. Do projektu se mají zapojit všechny fakulty, první várku piva chtějí studenti uvařit již do konce srpna.

Čtyřleté bádání nad historií bronzového vědra z 9. století před naším letopočtem přineslo nečekaný závěr. Nádoba z doby bronzové sloužila k vaření piva z prosa a hořkých bylin. Na výzkumu dějinného odkazu nejstaršího piva v Evropě se podíleli také vědci z Univerzity Palackého, chemik Lukáš Kučera dokonce zkusil recept obnovit a starodávný nápoj uvařil.

Letošní ročník Hefaistonu, největšího evropského setkání uměleckých kovářů, si nenechalo o víkendu na hradě Helfštýně na Přerovsku ujít téměř 8000 návštěvníků. Lidé mohli mistry černého řemesla pozorovat naživo u výhní, výtvory kovářů rozmístili pořadatelé v areálu hradu i jeho nejbližším okolí. Letos bylo pod širým nebem vystaveno 216 exponátů, zhruba o 20 více než loni, řekl kastelán Helfštýna Jan Lauro.

Do rozsáhlé opravy pozdně gotického kostela svatého Mořice v centru Olomouce se zapojili v těchto dnech také chemici z Univerzity Palackého. Z několika míst fasády odebrali vzorky pro chemickou analýzu, která by měla zjistit, jaké materiály a postupy tehdy dělníci při stavbě kostela používali. Výsledek jejich výzkumu by měl pomoci restaurátorům při opravě, která bude stát zhruba 130 milionů korun. Informuje o tom přírodovědecká fakulta na svém webu. Oprava kostela začala na konci loňského roku a potrvá do konce roku 2021.