Tradiční prostějovská Palírna U Zeleného stromu se těší z dalšího úspěchu na prestižní soutěži – se svou žitnou whisky získala zlaté medaile na světovém klání Japan Awards. Ocenění chce společnost využít pro vylepšení pozice na silném asijském trhu.

Oskar Vojáček z Prostějova je mladším bratrem mnohem známějšího Karla Vojáčka, národního a spolkového činitele, lékárníka, starostu města v letech 1892 až 1898, mecenáše, lidumila a podporovatele spolků. Oskar byl ve stínu Karla, ale i on byl pozoruhodnou osobností starého Prostějova. Od jeho narození nedávno uplynulo sto sedmdesát let.

Na expandující indický trh s alkoholem se chce zaměřit tradiční prostějovská Palírna U Zeleného stromu. Společnost s více než pětisetletou historií vyváží zhruba desetinu své produkce do dvou desítek států. Odborníci Indii považují za jeden z největších trhů s alkoholem na světě.

Nelegální výrobnu lihu odhalili celníci na začátku března na Konicku. Zařízení provozoval čtyřicetiletý muž, kterému hrozí až desetimilionová pokuta. Pracovníci celní správy ve spolupráci s policií nalezli na místě také desítky litrů lihu a stovky litrů kvasu.

Jan Kaiser byl významný prostějovský učitel, vlastenec a spolková a kulturní osobnost. Jeho jméno dnes většině lidí už nic neříká, což je velká škoda. Rodina Kaiserových byla totiž spřízněna s významnými rodinami Vojáčkových, Chmelařových, Valentových i Pittichových. Jan Kaiser, to je také pozoruhodný příběh starého Prostějova.

Městský soud v Praze zrušil rozhodnutí Rady pro rozhlasové a televizní vysílání (RRTV), která loni v říjnu uložila likérce Palírna U Zeleného stromu pokutu 100.000 korun za reklamu na Hanáckou vodku z roku 2019. V reklamním spotu tehdy vystupoval zpěvák Matěj Ruppert. Soud rozhodl, že prostějovská palírna přestupek nespáchala a případ vrátil RRTV k dalšími řízení.

Slivovice, hruškovice, ale i pálenka z ananasu. Na mezinárodní soutěži ovocných destilátů Flora Košt Olomouc hodnotili odborníci přes 300 vzorků. Letošní 18. ročník podle nich potvrdil nárůst kvality produktů z řemeslných destilérek.

Výsledky jarního chladného počasí a častého deště poznávají při sklizni ovoce i sadaři v Olomouckém kraji. Do pálenic zamířily meruňky či třešně, u švestek očekávají znalci po vydařeném loňském roku pokles. Palírníci se ale nebrání ani experimentům s netradičními druhy ovoce.

Palírna U Zeleného stromu loni zvýšila tržby o tři procenta na 672 milionů korun a vykázala čistý zisk 1,8 milionu korun, který čtyřnásobně vzrostl. Hlavním motorem růstu byl vyšší prodej třtinového rumu Heffron. Ten likérka dováží z Panamy a v prostějovském sklepení dále dozrává.

Málokdo ví, že první československá whisky má svůj původ nedaleko Olomouce. Právě uprostřed úrodné Hané v bývalém těšetickém pivovaru se v roce 1973 začala psát historie hanácké whisky se jménem King Barley, která byla ale přerušena na konci devadesátých let. Po dvaceti letech v roce 2017 tuto polozapomenutou chloubu našeho regionu vzkřísila rodinná palírna TŌSH, která v Těšeticích obnovila tradici nejen jednosladové whisky, ale i například bylinného likéru Jakamarus, jehož historie sahá až na začátek 20. století.