Část výroby v Palírně U Zeleného stromu v Prostějově dnes kontroloval rabín Menacham Kalchheim, zda je zdejší pálenka košer. Firma chce Kosher produkty značky Kleiner vyvážet do Izraele, část produkce směřuje k židovským komunitám po celé Evropě.

Prostějovská palírna se spojila s unikátním projektem včelí nemocnice. Také díky této spolupráci se stala dodavatelem etanolu pro přípravek, který léčí včely a posiluje jejich imunitu. Český alkohol by tak mohl léčit včely po celém světě.

Nelegální výrobnu lihu odhalili celníci na začátku března na Konicku. Zařízení provozoval čtyřicetiletý muž, kterému hrozí až desetimilionová pokuta. Pracovníci celní správy ve spolupráci s policií nalezli na místě také desítky litrů lihu a stovky litrů kvasu.

Městský soud v Praze zrušil rozhodnutí Rady pro rozhlasové a televizní vysílání (RRTV), která loni v říjnu uložila likérce Palírna U Zeleného stromu pokutu 100.000 korun za reklamu na Hanáckou vodku z roku 2019. V reklamním spotu tehdy vystupoval zpěvák Matěj Ruppert. Soud rozhodl, že prostějovská palírna přestupek nespáchala a případ vrátil RRTV k dalšími řízení.

Výsledky jarního chladného počasí a častého deště poznávají při sklizni ovoce i sadaři v Olomouckém kraji. Do pálenic zamířily meruňky či třešně, u švestek očekávají znalci po vydařeném loňském roku pokles. Palírníci se ale nebrání ani experimentům s netradičními druhy ovoce.

Palírna U Zeleného stromu loni zvýšila tržby o tři procenta na 672 milionů korun a vykázala čistý zisk 1,8 milionu korun, který čtyřnásobně vzrostl. Hlavním motorem růstu byl vyšší prodej třtinového rumu Heffron. Ten likérka dováží z Panamy a v prostějovském sklepení dále dozrává.

Málokdo ví, že první československá whisky má svůj původ nedaleko Olomouce. Právě uprostřed úrodné Hané v bývalém těšetickém pivovaru se v roce 1973 začala psát historie hanácké whisky se jménem King Barley, která byla ale přerušena na konci devadesátých let. Po dvaceti letech v roce 2017 tuto polozapomenutou chloubu našeho regionu vzkřísila rodinná palírna TŌSH, která v Těšeticích obnovila tradici nejen jednosladové whisky, ale i například bylinného likéru Jakamarus, jehož historie sahá až na začátek 20. století.