Trápí vás migrény nebo trávení? Jesenická nemocnice hlásí výrazný nárůst pacientů
Ambulance nutriční terapie a dietologie v jesenické nemocnici zaznamenala výrazný nárůst pacientů s takzvanou histaminovou intolerancí. Onemocnění, které bylo ještě nedávno výjimečné, dnes postihuje čím dál větší množství populace. Důvodem může být moderní strava plná fermentovaných potravin, konzervantů a průmyslově zpracovaných výrobků.
Histaminová intolerance vzniká kvůli nedostatku enzymu diaminoxidázy, který odbourává histamin v trávicím traktu. Pokud se histamin hromadí v organismu, způsobuje celou řadu obtíží, které se často zaměňují za alergii, syndrom dráždivého tračníku nebo migrénu.
"V posledních letech pozorujeme jasný trend, přibývá pacientů, kteří přicházejí s kombinací zdánlivě nesouvisejících příznaků. Moderní strava plná fermentovaných potravin, konzervantů a průmyslově zpracovaných výrobků je jedním z hlavních faktorů, které tento problém prohlubují," říká nutriční terapeutka Nemocnice AGEL Jeseník Eva Šimaňoková.
Projevy onemocnění jsou velmi různorodé. Mezi nejčastější příznaky patří nadýmání, průjem, bolesti břicha, nevolnost, kopřivka, zarudnutí kůže, svědění, bolesti hlavy a migrény, rýma a ucpaný nos bez přítomnosti alergenů, srdeční palpitace a pocit bušení srdce, pokles krevního tlaku, závratě, otoky zejména rtů, víček nebo rukou, únava a podrážděnost.
"Pacienti k nám přicházejí po letech bezúspěšného hledání příčiny svých potíží. Klíčem je eliminační dieta a důsledná spolupráce s alergologem nebo gastroenterologem a nutričním terapeutem," uvádí Šimaňoková.
Řešením je vyloučení nebo omezení potravin s vysokým obsahem histaminu, jako jsou zrající sýry, uzeniny, červené víno, pivo, fermentované výrobky, tuňák, špenát, rajčata nebo ocet. Důležité je také omezení alkoholu, správné skladování potravin a zvládání stresu.
