Druhý ročník Bohuňovického Gulášfestu se bude konat opět uprostřed babího léta na hřišti u kulturního domu v Bohuňovicích-Trusovicích, a to v sobotu 15. září od dvou hodin odpoledne.

V areálu Letního kina v Olomouci se v sobotu 8. září bude konat Extreme Food Festival, který pořeší všechny gurmány netradičních pokrmů. Návštěvníci si budou moci vychutnat nejen různorodé pokrmy a nápoje, budou je čekat také cestovatelské přednášky, koncerty, taneční vystoupení nebo soutěže. Na své si přijdou nejen milovníci novinek a netradičnosti, ale také ti, co si chtějí užít příjemný den.

Dvojnásobný nárůst potravin převzala letos Potravinová banka v Olomouckém kraji. Během prvního pololetí získala od supermarketů téměř 60 tun nepotřebných potravin, jež putovaly prostřednictvím charitativních a humanitárních organizací k potřebným. Nárůst nastal podle pracovníků charity v důsledku toho, že velkoobchody mají letos povinnost neprodejné potraviny darovat, informovali zástupci Potravinové banky v Olomouckém kraji (PBOL).

Neznámý zloděj se vloupal do prodejny potravin v olomoucké části Chválkovice. Stalo se tak mezi sobotním odpolednem a nedělním ránem. Zloděj vylomil krytky kování, které poté odšrouboval a díky vzniklému otvoru se dostal dovnitř, kde kradl především tabákové výrobky a jízdenky na MHD.

Od 19. do 25. června 2018 se v obci Pohořany sejde na 35 aktivních účastníků, kteří budou prostřednictvím různých aktivit a workshopů rozebírat témata alternativních stylů stravování, udržitelnosti a ekologie s tím spojené. Projekt FOODSPRINT pořádaný neziskovou organizací VIVID z.s. uvítá mladé lidi ze šesti zemí Evropy a ve spolupráci s Udržitelným Palackým pozve širokou veřejnost na alternativní piknik v Olomouci, kde se detailněji představí.

Masová sezona v podobě grilování je v plném proudu. A protože je maso oblíbená a vyhledávaná potravina, zajímal nás pohled odborníka. Na několik otázek, které se týkaly masa a věcí s ním spojených, odpovídal technolog a profesor Vysoké školy chemicko-technologické v Praze Petr Pipek.

Tohle jaro, které přešlo rovnou do léta, dělá spoustě lidí včetně mě strašnou radost. A vám? Člověk funguje hned tak nějak líp, když venku svítí sluníčko, má pravidelný přísun vitaminu D a nemusí sedět doma, protože je venku škaredě. S krásným počasím přichází také doba výletů a pikniků. Na výlety patří tak nějak obecně řízky, žejo. S chlebem a ideálně okurčičkami. A i když je to klasika, pro tentokrát řízky vypusťte. Místo nich nachystejte sendviče, do krabiček nakrájejte čerstvou zeleninu nebo připravte salát, upečte nenáročný dezert, který je hned hotový a chutná vždycky dobře, přibalte láhev dobrého vína (v případě, že jedete autem víno samozřejmě nahraďte něčím jiným), vodu, deku a šup na piknik! Na piknik doporučujeme vzít také partnera, kámošky, rodinu, děti, prostě kohokoli, s kým je vám fajn, protože sdílení toho, co máme rádi, je ten hlavní důvod, že si tyhle momenty venku ve skvělé společnosti užíváme.

V Česku před lety nastartoval malou gastronomickou revoluci. Díky televiznímu pořadu ukazoval, že jíst se dá kvalitně a není to ani nic složitého. Zdeněk Pohlreich je dnes stále jednou z nejvýraznějších tváří gastronomického byznysu u nás. V dalším díle Drbárny se rozpovídal třeba o životě v zahraničí nebo o tom, že jídlo by mělo především dobře chutnat.

Zdeněk Pohlreich přijede do Olomouce s úplně novým konceptem – Wheels restaurantem. Návštěvníci festivalu tak budou mít v premiéře možnost ochutnat jídlo, které jim uvaří slavný televizní šéfkuchař, navíc v netradičních kulisách své mobilní restaurace. Jedním z vrcholů programu bude vystoupení michelinského kuchaře Radka Kašpárka. Na fanoušky kvalitního jídla bude v olomouckých Smetanových sadech čekat na sedm desítek restaurací, vinařů, výrobců destilátů, pivovarů, regionálních producentů a farmářů. Čtvrtý ročník Garden Food Festivalu se koná o víkendu 2. a 3. června 2018.

Časopis dTest přinesl další srovnání levných nákupů z Německa, Rakouska, Slovenska, Polska a Česka. Předmětem srovnání byl toastový chléb, sardinky v oleji, tuňák v oleji, vaječné těstoviny, ovocné přesnídávky, dětské příkrmy a citrónové limonády. Cílem srovnávacího nákupu bylo poukázat na rozdílnou kvalitu potravin, které jsou v dané kategorii nejlevnější. Vedle toho dTest potvrdil dvojí kvalitu paprikových chipsů Lay´s, klasické Coca-Coly a tuňáka Rio Mare.