Začátek školního roku je za dveřmi a jedním z předpokladů pro dostatek energie a pozornosti v lavicích je podle odborníků také správná výživa. Součástí jídelníčku by měla být i vyvážená svačina. Podle nutriční terapeutky z prostějovské nemocnice Markéty Říhové nemusí být příprava zdravé svačiny složitá.

České restauratéry aktuálně nejvíce trápí rostoucí vstupní náklady, nedostatek personálu a klesající počet prodaných obědů. V důsledku toho zdražilo od loňského května více než 90 procent restaurací. Vyplývá to z průzkumu agentury STEM/MARK pro společnost Edenred.

Všichni se jistě vědomě či nevědomě necháme občas zlákat reklamou v médiích. Většina nadnárodních řetězců začala v reklamách obracet svoji pozornost k naší zemi a jejím produktům. Nakupuje se hezky česky, trh je plný našich řezníků, českých farem, jarmarků a podobných marketingových taháků. Řetězce si uvědomují, že tím míří na emoce svých zákazníků a snaží se tak tvářit přátelštěji.

Nádherná příroda Beskyd, úžasné wellness, skvělé jídlo a božský klid. Chcete letos zažít právě takové léto? Pojeďte do Resortu Valachy ve Velkých Karlovicích.

Třetí ročník jarního festivalu dobrého jídla a pití Lobster Food Fest je tady - opět se koná v nevšedním prostředí křelovské pevnosti Fort XX Escot. Návštěvníci mohou v sobotu 18. května od 11 do 20 hodin ochutnat speciality z kuchyní skupiny Lobster Group i hostujících podniků. Nabídku pěti desítek jídel doplní dobře načepované pivo, ochutnávka moravských a francouzských vín, alko i nealko koktejly či výběrová káva.

Gastronomická akce na úvod turistické sezony v Olomouci překonal podle organizátorů rekord v počtu návštěvníků i prodejních míst. Na Tvarůžkový festival dorazilo do centra Olomouce během druhého dubnového víkendu přibližně 23 tisíc lidí, ikonické pochutiny původem z Loštic se prodalo 6500 kilogramů.

Mimořádně úspěšný rok nejen z hlediska návštěvnosti, ale také z pohledu tržeb za občerstvení zaznamenala loni zoologická zahrada na Svatém Kopečku u Olomouce. Návštěvnost vzrostla meziročně o čtyři procenta, výnosy z prodeje jídla a pití ale stouply o dvaadvacet procent na hodnotu 24 milionů korun. Zoo zvýšila ceny jen mírně a otevřela nové gastroprovozy.

Ceny v českých restauracích, barech, klubech nebo bistrech se od prosince 2019 do konce loňského roku zvýšily o 34 procent. V porovnání s předloňským lednem byly loni v prosinci ceny vyšší o 18 procent. Vyplývá to z dat společnosti Dotykačka z pokladních systémů, které v Praze představili ředitel výzkumu společnosti Vladimír Sirotek a Luboš Kastner z Asociace malých a středních podniků.

Potravinářská inspekce zavřela obchod s potravinami v Kostelci na Hané na Prostějovsku. Inspektoři uvnitř našli mrtvé myši a jejich trus. Výrazně zanedbaný byl úklid, špína byla i v regálech. Obchodu s názvem Liliana potraviny nyní hrozí vysoká pokuta.

Trus hlodavců mezi potravinami, výrazně zanedbaný úklid nebo nečistoty na podlaze objevili inspektoři v asijském bistru v obchodním centru Olympia u Olomouce. Státní zemědělská a potravinářská inspekce podnik na den zavřela.