Nadměrný náklad masivních nerezových náduvníků pro novou máčírnu ječmene v Plzni mohli včera večer sledovat lidé v Olomouci. Společnost z Chválkovic odstartovala navážení obřích technologických celků, kterému předcházela pečlivá logistická operace.

Zodpovědněji teď přistupují Češi v restauracích ke konzumaci alkoholu. Podle průzkumu Plzeňského Prazdroje v současnosti téměř dvě třetiny návštěvníků hospod a barů kombinují alko a nealko nápoje, objednají si k drinku malé občerstvení nebo pijí méně.

Čepované pivo po lednovém zvýšení DPH zdražilo 62 procent restaurací a hospod, a to v průměru o 2,80 koruny na půllitr. Zbylých 38 procent zatím ceny nezvýšilo, hlavně kvůli obávám z odlivu hostů a jejich menších útrat. Vyplývá to z průzkumu Plzeňského Prazdroje mezi 3400 hospodami v ČR, jehož výsledky teď pivovar zveřejnil.

Hledáte ideální místo, kde chcete v Olomouci před koncem roku posedět s kolegy z práce, přáteli nebo blízkými? Nebo chcete pozvat všechny zaměstnance i s rodinami? Kde najdete dobré jídlo a pití a pohodovou atmosféru? Kde můžete bez problémů zaparkovat? Máme pro vás řešení. Zavedené a stylové restaurace Bistro Helen a Lobster Family restaurant v nejvyšším patře Galerie Šantovka vám připraví akce přesně tak, jak si je představujete.

Hospody na vesnicích a městech do pěti tisíc obyvatel jsou nejohroženějším druhem současné gastronomie. Vyplývá to z průzkumu největšího českého pivovaru Plzeňského Prazdroje, podle něhož skončilo za čtyři roky 15 procent těchto provozoven. Jedná se o více 1300 hospod, přičemž 250 z nich zavřelo loni. Na vině je především covid a následný růst cen energií. Mnoho lidí se také naučilo si pivo kupovat v obchodech a do restaurací už vůbec nechodí.

Zavedení záloh na PET lahve podporuje 74 procent Čechů, pro zálohy na plechovky je 70 procent lidí. Vyplývá to z průzkumu agentury Ipsos pro Iniciativu pro zálohování, která sdružuje velké výrobce nápojů. Podle průzkumu by zavedení záloh výrazně nezměnilo nákupní chování a zhruba 80 procent lidí by PET lahve i plechovky nakupovalo ve stejné míře jako nyní. Ideální výše zálohy by byla ve výši čtyři koruny na lahve i plechovky, ukázal průzkum, kterého se v září zúčastnilo 1016 respondentů starších 18 let.

Jaro klepe na dveře. A s ním i první letošní olomoucký food festival. V atriu nové budovy na Envelopě (Kosmonautů 1221/2a) vás čeká bohatá nabídka jídla a pití a dobrá zábava k tomu. Ve stylovém Bistru Paulus a okolních prostorách můžete v sobotu 2. dubna od 11:00 do 19:00 hodin ochutnat více než dvě desítky specialit teplé i studené kuchyně, degustovat francouzská a moravská vína, pálenky z Hané nebo si koupit charitativní ukrajinský boršč. Připraven je také program pro děti a vystoupení několika kapel.

Na Moravě vznikne silná pivovarnická společnost. Pivovary Holba, Litovel a Zubr se od října spojí do jedné akciové společnosti s názvem Pivovary CZ Group. Spojení má zvýšit konkurenceschopnost všech tří značek, posílit jejich postavení na trhu a ušetřit. Značky Holba, Litovel a Zubr zůstanou zachovány.

Dvojka na pivovarském trhu, Pivovary Staropramen, zvýší u balených piv od prosince cenu o tři až čtyři procenta, podle typu piva. Zdražuje se kvůli cenám obalů, řekl generální ředitel pivovarů Zdenek Havlena. Konkurence již zvýšení cen ohlásila.

Drtivá většina hospod a restaurací na severní Moravě je už druhý měsíc kvůli aktuálním opatřením uzavřená a otevře až v polovině května, a to ještě v omezeném režimu. Majitelé hospod tak přemýšlejí, jak přežít další týdny, a u mnoha z nich stále hrozí, že po skončení současných opatření znovu neotevřou. Český svaz pivovarů a sladoven proto ve spolupráci s pivovary a dalšími partnery pokračuje v iniciativě Zachraň hospodu, díky které lidé pomohli hospodám v regionu již více než jedním milionem korun.