S Klárou Zmeškalovou jsme se v její restauraci American Grill na třídě Kosmonautů v Olomouci sešli, abychom si povídali o tom, co je a není burger, proč je důležité používat v kuchyni čerstvé suroviny i o tom, jaká je situace na trhu práce. Když jsem se ptal, co si mám dát k obědu, doporučila mi Klára žebra. K těm se dostaneme za chvilku.

Včera v jedné z přerovských restaurací slovně napadl dvaapadesátiletý muž mladou ženu a pak i jejího partnera. Teď se bude zodpovídat z trestného činu výtržnictví.

V druhé polovině tohoto týdne proběhla v nočních hodinách v Olomouci, Uničově a Šternberku celorepubliková akce pod názvem HAD 2018 (Hazard – Alkohol – Děti).

Olomouc potvrdila svou pověst gurmánské Mekky. Během víkendu 2. a 3. června do areálu ve Smetanových sadech zavítalo víc než deset tisíc příznivců kvalitní gastronomie. Čtvrtý ročník festivalu přinesl dvě novinky. Veřejnosti se premiérově představil výjimečný koncept mobilní restaurace Wheels „šéfa“ Zdeňka Pohlreicha. Návštěvníci festivalu také mohli poprvé platit elektronicky.

Do „domovské“ Olomouce se sice Garden Food Festival vrací už počtvrté, ale s jednou premiérou. Právě pro Olomouc si totiž Zdeněk Pohlreich schovával první veřejnou prezentaci svého nového konceptu Wheels Restaurant.

Letošní olomoucký Garden Food festival startuje už v sobotu. Na jaké osobnosti nejen kulinářské scény se můžeme letos těšit?

Olomoucká přehlídka vybraného jídla a pití přivítá televizního šéfa Zdeňka Pohlreicha, michelinského šéfkuchaře Radka Kašpárka, trojnásobného Zlatého kuchaře Jana Punčocháře nebo Pavla Sapíka, šéfkuchaře vyhlášené restaurace Terasa U Zlaté studně. Přijede také vítěz kulinářské show MasterChef z roku 2016 Jiří Halamka nebo kuchaři z ostravského Food Ateliéru.

O zeď jedné z olomouckých restaurací si majitel opřel svoje kolo značky Kilimanjaro v sobotu 19. května odpoledne. Na místě ho nechal nezamčené a když se o pět minut později vrátil, kolo bylo pryč. Vznikla škoda za 9 tisíc korun. Po pachateli pátrá policie.

Zdeněk Pohlreich přijede do Olomouce s úplně novým konceptem – Wheels restaurantem. Návštěvníci festivalu tak budou mít v premiéře možnost ochutnat jídlo, které jim uvaří slavný televizní šéfkuchař, navíc v netradičních kulisách své mobilní restaurace. Jedním z vrcholů programu bude vystoupení michelinského kuchaře Radka Kašpárka. Na fanoušky kvalitního jídla bude v olomouckých Smetanových sadech čekat na sedm desítek restaurací, vinařů, výrobců destilátů, pivovarů, regionálních producentů a farmářů. Čtvrtý ročník Garden Food Festivalu se koná o víkendu 2. a 3. června 2018.

Velkou diskusi obyvatel i úředníků vzbudilo letos na jaře kvůli zhruba rok platnému zákazu kouření v restauracích povolování předzahrádek v některých částech Olomouce. Venkovní posezení se totiž často proměnila v kuřárny, na což si stěžují hlavně lidé bydlící v okolí předzahrádek či rodiny s dětmi, které restaurační zařízení navštěvují.