Během druhého čtvrtletí letošního roku zkontrolovali hygienici v Olomouckém kraji celkem 91 školních jídelen a dalších zařízení, které poskytují stravování dětem a mladistvým. Nejčastěji sledovali skladování potravin nebo množství soli v polévkách. Na pokutách vybrali přes 20 tisíc korun.

Ve druhém čtvrtletí letošního roku provedla Krajská hygienická stanice (KHS) ve stravovacích zařízeních pro děti celkem 91 kontrol, z toho 85 kontrol se týkalo školních jídelen. V 15 jídelnách kontrolovali hygienici také koncentraci soli v polévkách. Optimální byla zjištěna pouze ve dvou z nich.

Od 1. dubna do 30. června provedli hygienici v Olomouckém kraji 432 kontrol. Navštívili restaurace, školní jídelny a během května a června také kontrolovali kvalitu zmrzliny. Za nalezené nedostatky kontroloři uložili 73 pokut dohromady za 199 tisíc korun.

Od října do konce roku 2023 provedla krajská hygiena 252 kontrol v provozovnách stravovacích služeb. Hygienici kontrolovali restaurace, stánky na vánočních trzích nebo školní jídelny. V těch kontroloři zjistili zvýšené množství soli v polévkách v osmi z deseti kontrolovaných jídelen.