Vyhledávání

Hygienici z Olomouckého kraje se zaměřili na namátkové zmapování obsahu soli v jídlech servírovaných ve stravovacích zařízeních v regionu. Doporučenému limitu Světové zdravotnické organizace nevyhověl ani jeden z takřka padesáti testovaných pokrmů....

V Česku se průměrně spotřebuje podle odhadů zhruba 50 milionů jednorázových plastů využívaných jako obaly pro rychlé občerstvení a 340 milionů kelímků na kávu. Spotřeba plastových zátek, víček a dalších uzávěrů se pohybuje okolo 25 milionů kilogramů...

Religiózní město Olomouc mělo vždy velké množství kostelů a klášterů, tudíž i věží, na kterých byly dle křesťanského zvyku zavěšeny zvony. Historie olomouckých zvonů je bohatá, plná slavnostních, ale bohužel i velmi tragických příběhů. A právě...

Debata se včelařem, medový workshop či promítání oceňovaného filmu Kam mizí včely. Olomoucká pevnost poznání se stane dějištěm dalšího ročníku festivalu Země na talíři, který se zaměřuje na témata životního prostředí, změn klimatu a potravin. Letos...

Je to sice plevel, ale má budoucnost. Takový závěr vynesli odborníci z Agronomické fakulty Mendelovy univerzity, kde pěstují a zkoumají využití kopřiv pro potravinářství i jako krmivo pro zvířata. Podle expertů je otázka času, kdy dostane rostlina...

Kontrolní akce Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) prověřila poctivost českých restauratérů. Inspektoři si posvítili na jakost a bezpečnost fritovacích olejů, které provozovatelé využívají k přípravě pokrmů. Prohřešek našli v každé...

Myší trus v zázemí restaurace i znečištěné kuchyňské nádobí včetně talířů pro servírování. Vážné prohřešky proti hygieně odhalili inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce v jedné z asijských restaurací v centru Olomouce. Po kontrole tak...

Do centra Přerova se od tohoto čtvrtka vrací farmářské trhy. Město jich má letos v plánu sedm, uskuteční se přímo na hlavním Masarykově náměstí a budou po sobě následovat vždy zhruba po měsíci s výjimkou letních prázdnin. Lidé zde budou moci koupit...

Málo který den je spojen s takovým množstvím tradic a zvyků, jako právě Štědrý den. Řada lidí je během Vánoc striktně dodržuje, jiní zůstávají jen u šupiny v peněžence. Stále více lidem stačí pouze to, že vánoční tradice pravidelně dodržuje Jiří...

S myšlenkou kantýny jedenadvacátého století touží oslovit obyvatele i návštěvníky Olomouce šestinásobný držitel michelinské hvězdy Roman Paulus. Známý šéfkuchař otevřel v nové administrativní budově u Envelopy bistro. Láká na snídaně i obědy v...