Vyhledávání

Letos proběhl již 11. ročník soutěže Cena Potravinářské komory ČR, který byl velmi úspěšný pro společnost Nestlé. Ta si odnesla hned dvě ocenění – uspěla jak v nově zavedené kategorii Alternativní potraviny, kde zvítězil produkt Garden Gourmet...

Léto je časem prázdninových radovánek, během nichž přichází také volnější režim. Pro mnohé rodiče je občas výzvou vybalancovat toto obdobím se zajetým stravovacím harmonogramem. Markéta Veverková, nutriční specialistka programu Nestlé pro zdraví...

Čeští vědci se zaměřili na využití hmyzího prášku v masných výrobcích. Malé larvy podle nich obsahují vysoké množství proteinů i zdravých tuků, v porovnání s ostatními hospodářskými zvířaty se zdá být chov hmyzu také ekologičtější. První výsledky...

V České republice již veganské produkty ochutnalo 56 procent obyvatel a obliba jídel na rostlinném základě stále stoupá. Co tak o letošních vánočních svátcích zkusit něco neotřelého a ochutnat veganskou novinku Marine-Style CRISPY FILET od Garden...

Hubnutí je často spojeno s různými mýty a nedorozuměními. Mnoho lidí má navíc touhu zhubnout co nejrychleji a zapomínají přitom na potenciální nežádoucí faktor – tzv. jojo efekt. Hubnutí však nemusí být nepříjemný proces plný omezení a utrpení,...

Na olomoucké přírodovědecké fakultě vytvořili 3D modely proteinů variant koronaviru delta a omikron, které pomohou lépe pochopit jejich rozdílné vlastnosti a chování. Na modelech u jednotlivých variant lze pozorovat rozdíly v mutacích na spike...

Jaro je zatím trochu nesmělé, ale práce na vinici je o poznání příjemnější než v zimě, kdy jsme vás učili, jak správně ostříhat. Vlastně by se dalo říct, že v slunečných jarních dnech je vinohrad oázou klidu a pohody. Alespoň tak to v Mutěnických...

Že se efektivní hubnutí a příjemný pocit sytosti vzájemně vylučuje? Pak jste zřejmě neslyšeli o Santiagově dietě, moderním a vysoce účinném redukčním programu, s jehož pomocí se nezbavíte pouze přebytečných kilogramů, ale osvojíte si i zásady...

Vše začalo nespokojeností s kvalitou potravin v obchodech a se svým životním stylem. Před osmi lety dostali manželé Molnárovi z Olomouce chuť na změnu svého života, což se jim podařilo nejen u sebe, ale i u řady svých spokojených zákazníků z celého...

Čtyři procenta Čechů nejí maso a stejně velký podíl populace praktikuje takzvané flexitariánství, tedy příležitostnou konzumaci masa a ryb. Vyplývá to z výsledků květnového průzkumu agentury Ipsos. Stravu s vyloučením či omezením masa preferuje...