Švábi pod dřezem i za lednicí. Inspekce zavřela restauraci v Litovli

Autoři | Foto Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Výskyt hmyzích škůdců v kuchyni restaurace v Litovli zjistili v úvodu června kontroloři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Podnik na frekventovaném příjezdu do města na Olomoucku musel být uzavřen, uvolnění zákazu zpravidla předchází kontrola odstranění nedostatků.

Zástupci Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) na profilu Potraviny na pranýři informovali o uzavření litovelské restaurace U Šmoldasů na základě kontroly z 2. června. Jako zjištěné skutečnosti odporující důležitým hygienickým normám označili poškození stropu a výskyt hmyzích škůdců. „Naši inspektoři v kuchyni zjistili výskyt mrtvého i živého hmyzu. Kontrolované osobě jsme proto uložili úplný zákaz užívání prostor a zahájíme s ní správní řízení o uložení pokuty. Hmyzí škůdci se vyskytovali na více místech v prostoru kuchyně – živého jedince objevili inspektoři na podlaze pod dřezem, mrtví švábi se nacházeli například za lednicí,“ upozornili zástupci na SZPI. Snahu o řešení situace naznačuje umístění lepové nástrahy, na které inspektoři také našli mrtvý hmyz. Vyjádření zástupců restaurace a pizzerie zatím není k dispozici.

Podnik na stejném místě pod taktovkou předchozího provozovatele byl uzavřený na týden v září 2023, kdy inspektoři zaznamenali v tehdejší vietnamské restauraci značně rozsáhlejší soubor prohřešků, SZPI tehdy označila hygienické podmínky za nepřijatelné.

Po takřka dvouměsíční uzavírce se otevřela nová křižovatka na Olomoucku, která napojuje na takzvanou starou cestu do Litovle pozůstatek někdejší dálnice nedaleko Křelova. Dopravní situace se změnila po dokončení důležitého dálničního obchvatu...

Standardním postupem při uzavření části nebo celé restaurace či obdobného podniku je sdělení nedostatků provozovateli, poté následuje další kontrola, která je potřebná pro znovuotevření provozovny. „Jakmile kontrolovaná osoba opatření splní a zjedná nápravu neuspokojivého stavu, inspektoři provedou opakovanou kontrolu a v případě uspokojivého výsledku zákaz užívání prostor uvolní. Následně inspektoři zahájí správní řízení o uložení pokuty,“ popsal již dříve mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva.

Hodnocení článku

Chceš mít přehled o tom, co se děje kolem tebe?

Štítky Inspekce, kontrola, provozovna, bistro, zavřená restaurace, restaurace Litovel, švábi, hmyz, Potraviny na pranýři, SZPI, Olomoucký kraj

Komentáře

Přihlášení uživatele

Přihlásit se pomocí GoogleZaložením účtu souhlasím s obchodními podmínkami, etickým
kodexem
a rozumím zpracování osobních údajů dle poučení.

Zapomenuté heslo

Na zadanou e-mailovou adresu bude zaslán e-mail s odkazem na změnu hesla.

Pošli tip na kulturní akci

Publikace zaslané kulturní či sportovní akce není garantována a vždy o publikaci rozhoduje redakce.
Zasláním tipu do redakce zároveň deklaruji, že mám svolení s užitím fotografie.

* Soubor není povinné přikládat.
Napište první písmeno abecedy.

Odesláním formuláře souhlasím s obchodními podmínkami, etickým kodexem a rozumím zpracování osobních údajů dle poučení.

O jaký newsletter máte zájem?

Vyber jednu, nebo více možností a my se postaráme o to, aby do emailu přišly jen zprávy, které tě zajímají.

Napište první písmeno abecedy.